Innovative Fischerei- und Aquakulturtechnologien: Nachhaltigkeit trifft Innovation
In den letzten Jahrzehnten ist die weltweite Nachfrage nach Meeresfrüchten erheblich gestiegen. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) wurde im Jahr 2021 weltweit etwa 178 Millionen Tonnen Fisch und Meeresfrüchte gefangen oder produziert, eine Zahl, die den Druck auf natürliche Ökosysteme deutlich erhöht. Um den Herausforderungen einer wachsenden Weltbevölkerung gerecht zu werden, […]








































